前立腺肥大・尿が出やすくなるメニュー（９）

前回は、尿が出やすくなるメニューの８回目、「セロリとキンピラのゴマ甘酢炒め」でした。

今日は、尿が出やすくなるメニューの９回目です。

第１回は「牛肉ともやしのソース炒め」。
第２回は「ポン酢醤油の焼きズッキーニ」。
第３回は「あしたば（明日葉）の天ぷら」。
第４回は「空芯菜(エンサイ)と玉子の炒め」。
第５回は「にんじんの葉とにんじんのかき揚げ」。
第６回は「ゴウヤの梅肉和え」。
第７回は「ゴウヤと人参の豚バラ炒め」。
第８回は「セロリとキンピラのゴマ甘酢炒め」です。

今回第９回は、「牛肉ともやしのソース炒め」です。

２、３日前、メニューを見直していたら有りました。
取って置きの、「尿が出やすくなるメニュー」です。

食材は（４人分を２人で食べる）
　●牛肩ロース　　100ｇ
　●モヤシ　　　　１袋
　●玉ネギ　　　　大１／２
　●シメジ　　　　１袋
　●ピーマン　　　２～３個
　●人参　　　　　小１／２

調味料
　●ウスターソース　大１／２
　●片栗粉　 小１弱
　●塩コショウ　　　少々
　●粗引き黒胡椒　　少々
以上

そうそう、材料費は、
　●牛肩ロース（又は牛こま）　150円
　●モヤシ　　　　40円
　●玉ネギ　　　　20円
　●しめじ　　　　80円
　●ピーマン　　　30円
　●人参　　　　　10円
合計 　　約330円


＜作り方＞
①牛肩ロースは、幅15～20mmに切る
　炒める前に塩コショウする。

②もやしは水にさらしてよく水切り
　ひげは取らない！
　
③玉ネギは くし切り
④シメジは　石づきをとって小房にわける
⑤ピーマンはへたを取り、縦６～８当分に切る
⑥人参は　幅広めの千切り


＜調理手順＞
※ウスターソースに片栗粉を加えよく混ぜる
※火は強火の弱目

①熱したフライパンにサラダ油大１を熱したら
②牛肉を炒める、火が通ったら一旦取り出す。

③続いて、モヤシを少し透き通るまで炒めて一旦取り出す。
　炒め過ぎないこと！

④サラダ油大１追加して、玉ネギを透き通るまで炒める
⑤シメジ、ピーマン、人参を投入する。
⑥ピーマンの色が鮮やかになったら、
⑦牛肉、モヤシを加えてさっと混ぜる。
⑧ウスターソースを加え、よく混ぜ合わせる。

すぐに、器に取る。

※なにが効果があるのか判りませんが、とに角気持ちよい尿が出ます。
　そうそう、モヤシの芽は確かに効果に寄与していると思います。


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続きは、次回へ・・・


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