前立腺肥大・尿が出やすくなるメニュー（10）

前回は、尿が出やすくなるメニューの９回目、「牛肉ともやしのソース炒め」でした。

今日は、尿が出やすくなるメニューの10回目です。

第１回は「牛肉ともやしのソース炒め」。
第２回は「ポン酢醤油の焼きズッキーニ」。
第３回は「あしたば（明日葉）の天ぷら」。
第４回は「空芯菜(エンサイ)と玉子の炒め」。
第５回は「にんじんの葉とにんじんのかき揚げ」。
第６回は「ゴウヤの梅肉和え」。
第７回は「ゴウヤと人参の豚バラ炒め」。
第８回は「セロリとキンピラのゴマ甘酢炒め」です。
第９回は「牛肉ともやしのソース炒め」です。

今回第10回は、「きゅうり人参豚肉の麺つゆ炒め」です。

今年から食べ始めたきゅうり大量消費メニュー
これが中々「尿が出やすくなるメニュー」なのです。

食材は（４人分を２人で食べる）
　●きゅうり　　　３本
　●人参　　　　　小１／２
　●豚肩ロース　　100ｇ
　●片栗粉　　　　小１

調味料
　●昆布つゆ(3倍濃縮)　大１．５
　●焼肉味噌だれ　 小１

豚肉のつけだれ
　●醤油　　　　　　　　大１
　●生姜のすりおろし　　大１
　●塩麹（チューブ入り)　５cm
以上

そうそう、材料費は、
　●きゅうり　　　100円
　●人参　　　　　15円
　●豚肩ロース　　150円
合計 　　約265円


＜作り方＞
①豚肩ロースは、幅20～30mmに切る
　炒める10～20分前に豚肉のつけだれに漬ける。
　※時間が長くなるとしょっぱくなるので注意！

②きゅうりは縦半分に切って、更に厚さ５～６mmのはす切りにする

③人参は千切りにする

③昆布つゆ(3倍濃縮)に、焼肉味噌だれを混ぜ合わせる。
　※焼肉味噌だれとは、焼肉店で使うもので、焼肉屋をやっている幼馴染から貰ったもの！
　※焼肉のタレでもOK（こちらがオリジナルです)

※旨さのキーポイントは、塩麹と焼肉味噌だれ、使わないと何てことない味になってしまう！


＜調理手順＞
①漬け込んだ豚肉に片栗粉をまぶす。

②熱したフライパンにサラダ油大１を熱したら

③豚肉を炒める、火が通ったら一旦取り出す。

④サラダ油大１追加して、きゅうりを火が通るまで炒める

⑤人参を投入してさっと炒め合せる

⑥取り出した豚肉を加えて、ざっと混ぜ合わせたら

⑦昆布つゆ、焼肉味噌だれを加えて、水分が無くなるまで炒め合せる

すぐに、器に取る。

※きゅうりには優れた利尿効果が有るとか、とに角気持ちよい尿が出ます。


夏バテで参っている方には、『紅珠漢』をお奨めします。


続きは、次回へ・・・


現在
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